Name: Galette med kallrökt lax och grön sparris
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 1 dl vetemjöl; 1 dl bovetemjöl; 1,5 dl filmjölk lätt; 1 ägg; 1 msk smält smör; ½ msk strösocker; ½ tsk salt; 1 dl öl; 1 msk smör till stekning; 200 g grön sparris; 80 g kallrökt lax i tunna skivor; 2 msk crème fraiche; 1 msk hackad dill; 1 msk finskuren gräslök

Recept

Fisk

Galette med kallrökt lax och grön sparris