Name: Fyllda rulader i krämig sås med picklad lök
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 8 skivor lövbiff, 600–800 g; 100 g färskost; 2 tsk dijonsenap; 1 dl persilja; 2 msk smör till stekning; salt och peppar; 2 dl vatten; 1,5 msk konc kalvfond; 2 dl vispgrädde; 2 msk kinesisk soja; 100 g färskost; 1 msk honung; 1,5 msk maizena ljus redning; salt och peppar; ½ dl ättiksprit 12 %; 2 dl vatten; 1 dl strösocker; 5 svartpepparkorn; 1 lagerblad; 1 stor rödlök; 10 cm purjolök; 2 kvistar färsk dragon eller rosmarin; kokta potatis

Recept

Kött

Fyllda rulader i krämig sås med picklad lök