Name: Fyllda libabröd med grekisk sallad
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Grekland
Ingredients: 1 stort libabröd eller 2 tortillabröd; ½ strimlad squash; ½ strimlad rödlök; ½ msk olivolja till stekning; ½ burk kokta avsköljda kikärter; salt och peppar; ½ dl matyoghurt (10%); ½ finriven vitlöksklyfta; 1 msk hackad färsk oregano eller 1 tsk torkad; 1 msk hackad dill; 1 tomat; 10 cm gurka; ½ rödlök; ½ grön paprika; 75 g fetaost; 8 oliver; 1 msk olivolja; 1,5 msk pressad citronsaft; ev färsk oregano och dill

Recept

Vegetariskt

Fyllda libabröd med grekisk sallad