Name: Fyllda färsbiffar med ost och skinka
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: ¾ dl havregryn; 1 msk potatismjöl; 1 dl vatten; 500 g nöt- eller blandfärs; 1 ägg; 1 msk riven lök; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 1 tsk torkad oregano eller 1 msk hackad färsk; 100 g ost, 31%, t ex herrgård; 100 g rökt skinka; 3 msk smör; 1 hackad gul lök; 2 hackade vitlöksklyftor; 1 msk smör; 400 g krossade tomater; 2 dl vatten; 1 köttbuljongtärning; ½ tsk salt; 2 krm peppar; 100 g svarta oliver; färsk basilika; valfri pasta

Recept

Kött

Fyllda färsbiffar med ost och skinka