Name: Fylld laxfilé med sötsyrlig rödbetsröra
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 bitar laxfiléer à ca 150 g; 2 msk hackad persilja; 2 msk färsk basilika; 2 msk hackad purjolök; salt och peppar; 1 msk olja till stekning; 3 rödbetor; 1 syrligt fast äpple; 4 msk kapris; 2 msk hackad dill; 2 dl crème fraiche; 50 g fetaost; 1 lime, skal och saft; salt och peppar; sallad; färskpotatis

Recept

Fisk

Fylld laxfilé med sötsyrlig rödbetsröra