Name: Fylld lax med rotfrukter och brynt smör
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g fast potatis; 2 morötter; 2 palsternackor; 1 äpple; 1 rödlök; 2 msk olja; salt och peppar; ½ gul lök; 1 vitlöksklyfta; 150 g fryst babyspenat; 600 g färsk laxsida i hel bit; 150 g fetaost; 100 g smör; 1 tsk torkad timjan; ev färsk timjan

Recept

Fisk

Fylld lax med rotfrukter och brynt smör