Name: Fylld kyckling på en bädd av grönsaker
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 liten aubergine; 1 liten squash; 2 paprikor i olika färger; 2 dl valfri kokbar vispgrädde; 2 fint rivna vitlöksklyftor; salt, peppar; 1 knippe hackad färsk timjan; rivet skal av 1/2 citron; 4 kycklingbröstfiléer, ca 500–600 g; 8 skivor rökt skinka; 8 skivor ost, 31%; färsk basilika; smör till stekning

Recept

Kyckling

Fylld kyckling på en bädd av grönsaker