Name: Fylld kyckling med basilikasås
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g kycklingbröstfiléer; 2 persikor eller nektariner; 100 g färskost; 1 dl hackad persilja; 1 msk olja; salt och peppar; 2 dl hackad färsk basilika; 1 dl lätt crème fraiche; 1 pressad vitlöksklyfta; 2 msk pinjenötter; 500 g potatis; 1 squash; 2 msk rapsolja; 1 nypa flingsalt; 1 dl hackad persilja; 125 g mozzarellaost, gärna i små bollar

Recept

Kyckling

Fylld kyckling med basilikasås