Name: Fylld köttfärslimpa med gräddsås
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g nötfärs; ¾ dl ströbröd; 1 msk potatismjöl; 1,5 dl vatten; ½ gul lök; 1 ägg; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 150 g färskost med rostad paprika; 1 röd grillad paprika; ½ kruka färsk basilika; 2 dl sky och vatten; 2 dl vispgrädde; 2 msk konc kalvfond; 2 msk maizena ljus redning till ljus sås; 900 g delikatesspotatis; 6 morötter; 2 msk olivolja; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 3 msk finhackad persilja; färsk basilika, persilja; ¼ grillad paprika

Recept

Kött

Fylld köttfärslimpa med gräddsås