Name: Fylld helstekt fläskfilé
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: Italien
Ingredients: 1 fläskfilé, 600–700 g; 280 g soltorkade tomater i olja; 1 dl inlagda vitlöksklyfta i olja och färsk röd chili; ½ citron, saft och skal; 1 msk flytande honung; salt och peppar; 500 g körsbärstomater på kvist; resterande tomat- och vitlöksröra + matyoghurt eller crème fraiche, färsk rosmarin

Recept

Kött

Fylld helstekt fläskfilé