Name: Fylld fläskrulle med äpple och timjan
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilo benfri fläskkarré; 3 msk äppelmos; salt och peppar; 1 rivet äpple; 120 g lufttorkad skinka; 1 msk torkad timjan; 1,5 msk maizena ljus redning; olja och smör till stekning; 3 dl vatten; 1,2 kilo mjölig potatis; 2 dl mjölk; ½ dl grädde; 25 g smör; salt och vitpeppar; ½ dl flytande honung; 2 msk ättiksprit 12 %; 1,5 dl vatten; 2 röda äpple; 2 msk finhackad persilja

Recept

Kött

Fylld fläskrulle med äpple och timjan