Name: Fylld fläskfilé med rödvinssky och örtpasta
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 fläskfilé, ca 700 g; 100 g fetaost; 1 dl soltorkad tomat i olja; 1 kruka färsk basilika; 100 g parmaskinka; 1 paket bacon; svartpeppar; 2 dl rödvin; 1 dl balsamvinäger; ½ dl rörsocker; 1 msk kalvfond på flaska; 1 ask miniplommontomat; 3 salladslökar; 1 msk olivolja; salt och peppar; 500 g tagliatelle; 2 dl blandade örter, t ex gräslök, persilja, färsk basilika; 1 tsk sambal oelek; 2 msk olivolja; salt och peppar

Recept

Kött

Fylld fläskfilé med rödvinssky och örtpasta