Name: Fullkornspaj med dillkräm och kräftstjärtar
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Sverige
Ingredients: 125 g smör; 1,5 dl fullkornsvetemjöl; 1,5 dl vetemjöl; 2 msk kallt vatten; 400 g färskost; 4 msk dill, finhackad; ½ citron, finrivet skal; ¼ citron, saft; 1 msk flytande honung; 3 krm salt; 1 krm vitpeppar; 250 g kräftstjärtar, avrunna; 3 schalottenlökar, finhackade; 3 msk olivolja; 1 krm svartpeppar; 15 g gräslök, finhackad

Recept

Skaldjur

Fullkornspaj med dillkräm och kräftstjärtar