Name: Friterade räkor med kokos och mango
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 35 skalade räkor, stora, gärna nordhavsräkor; 2 ägg; 1,5 dl vetemjöl; 1 msk paprikapulver; 1 msk vitlökspulver; 1 tsk salt; 2 dl kokosflingor; 1 färsk mango; 3 dl olja till fritering; 1 dl crème fraiche; 1 dl mango chutney; 2 msk hackad persilja

Recept

Skaldjur

Friterade räkor med kokos och mango