Name: Focaccia med oliver, squash och mozzarella
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 16
Cuisine: Italien
Ingredients: 25 g jäst; 4 dl ljummet vatten; 1,5 tsk salt; ¾ dl olivolja; 1 msk honung; 8 dl vetemjöl special; ½ squash; 150 g små mozzarellabollar; 1 dl oliver utan kärnor, kalamata; 2 kvistar färsk oregano; ¾ dl olivolja; 1,5 tsk torkad oregano; 1 nypa havssalt; lufttorkad skinka; prästost; marinerade oliv; färsk oregano eller basilika

Recept

Bak & dessert

Focaccia med oliver, squash och mozzarella