Name: Fläskrulader med sardeller
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g fläskytterfilé; 3 raka sardeller; ½ kruka persilja; 1 vitlöksklyfta; salt och peppar; rapsolja till stekning; 3 dl kalvbuljong; ½ dl vitt vin; 2 dl grädde; 700 g små potatis; ½ dl olivolja; 1 nypa flingsalt; grovmalen svartpeppar; 20 g rucola; 2 dl stor kapris; citronklyfta

Recept

Kött

Fläskrulader med sardeller