Name: Fläskkotlett med fikonsmör
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 benfria fläskkotletter, gärna av rapsgris (250 g), ev fett bortskuret; ½ msk smör; salt och peppar; 25 g smör, mjukt; 1 mjuka torkade fikon (30 g); 1 msk hackad persilja; ½ krm flingsalt; 300 g små potatis; 1 msk ströbröd; ½ msk rapsolja; 1 nypa flingsalt och svartpeppar; 2 msk hackad persilja

Recept

Kött

Fläskkotlett med fikonsmör