Name: Fläskfilégryta med squashspagetti
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g fläskfilé; salt och peppar; 4 schalottenlökar; 1 vitlöksklyfta; 2 palsternackor; ½ msk smör; ½ msk kalvfond; 2 dl vatten; 1 krm örtagårdskrydda; ½ dl ajvar; 1 dl vispgrädde; 1 msk chilisås; 1 dl cornichongurka (inlagd minigurka); 3 snackpaprikor; 1 msk hackad färsk basilika; 1 strimlad squash; 2 strimlade morötter

Recept

Kött

Fläskfilégryta med squashspagetti