Name: Fläskfilégryta med kokosmjölk och mango
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g fläskfilé; ½ msk kinesisk kinesisk soja; 1 msk olja; 1 tsk salt; 1 dl vatten; 1 burk kokosmjölk, 400 ml; 2 msk kalvfond; ½ dl chilisås; 1 msk farinsocker; 1 lime, rivet skal; 1,5 msk grön currypasta; 2 pressade vitlöksklyftor; 2 tsk potatismjöl + lite vatten; 100 g färsk babyspenat; 2 tsk sesamfrön; kokt jasminris; 100 g grovhackade salta jordnötter; mango; edamamebönor, frysta; färsk babyspenat; rädisa

Recept

Kött

Fläskfilégryta med kokosmjölk och mango