Name: Fläskfilégryta med grönpeppar
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g fläskfilé; 2 msk smör; salt och peppar; 1 purjolök; 2 dl vatten; 2 dl crème fraiche; 2 msk kalvfond; 1 msk kinesisk soja; 1 msk dijonsenap; 1 msk grönpepparkorn i lag; 140 g bacon; 2 röda äpplen; 2 msk skuren gräslök; klyftpotatis; cornichon

Recept

Kött

Fläskfilégryta med grönpeppar