Name: Fläskfilégryta med bacon och ugnsbakad potatis
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 svensk fläskfilé, ca 700 g; salt och peppar; 150 g små färska champinjoner; 1 stor gul lök; 1 paket bacon, ca 140 g; 1 msk smör till stekning; 1 msk rapsolja till stekning; 3 dl kalvbuljong; 1,5 dl vispgrädde; 1 msk japansk kinesisk soja; 1 msk tomatpuré; 1 tsk sambal oelek; 2 kvistar färsk timjan; 600 g små potatis; 1 gul lök; 2 msk olivolja; 1 knippe färsk timjan

Recept

Kött

Fläskfilégryta med bacon och ugnsbakad potatis