Name: Fläskfilégratäng med potatischips
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 fläskfilé, ca 500 g; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 2 msk smör; 200 g potatischips med grillsmak; 1 tärnad röd paprika; 250 g svamp; 2 msk smör; 4 msk vetemjöl; 3 dl vispgrädde; 2 dl vatten; 2 msk kalvfond; 2 msk kinesisk soja; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 1 dl riven ost, 31%; 2 msk hackad persilja

Recept

Kött

Fläskfilégratäng med potatischips