Name: Fläskfilégratäng med parmesan och kronärtskocka
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g fläskfilé; 2 msk smör; salt och peppar; 200 g körsbärstomater; 100 g kronärtskockshjärtan i vatten; 2 dl riven parmesanost; 1 dl hackad färsk basilika; 150 g mozzarellaost; 2 dl vispgrädde; 1 dl crème fraiche; 1 dl vatten; 2 msk konc kalvfond; 1 msk chilisås; 1 msk worcestershiresås; 1 msk japansk soja; 1 msk majsstärkelse; 800 g färdig potatisgratäng

Recept

Kött

Fläskfilégratäng med parmesan och kronärtskocka