Name: Fläskfilégratäng med italienska smaker
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 600 g fläskfilé; 2 msk smör (1 + 1); salt, peppar; 10 soltorkade tomater i olja; 1 vitlöksklyfta; ½ färsk röd chilifrukt; 1 tsk torkad oregano; 1 tsk torkad timjan; 2 dl vatten; 1 msk kalvfond; 2 dl vispgrädde; 1 msk maizena ljus redning; 8 körsbärstomater; 1 dl riven parmesanost; färsk basilika

Recept

Kött

Fläskfilégratäng med italienska smaker