Name: Fläskfilé på potatis- och grönsaksbädd
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g delikatesspotatis; 3 msk rapsolja; 150 g sugar snaps (salladsärter); 250 g broccoli; 250 g körsbärstomater; 1 fläskfilé, ca 700g; salt, svartpeppar; 2 msk smör; 75 g salami, tunt skivad; 3 msk smör; 2,5 msk vetemjöl; 3 dl mjölk; 1,5 dl vispgrädde; 1 msk kalvfond; 2 msk finhackad färsk basilika; 8 soltorkade tomater i olja; persilja

Recept

Kött

Fläskfilé på potatis- och grönsaksbädd