Name: Fläskfilé med melonsallad och svarta bönor
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g fläskfilé; ½ msk smör; salt och peppar; 1 dl vatten; ½ msk rostade sesamfrön, till servering; 600 g blandat melonkött från t ex galiameloner, honungsmelon, vattenmelon; 1 förp svarta bönor à 380 g; 1 msk pressad limesaft; ½ kruka färsk mynta; 2 msk japansk soja; 1 msk ljus sirap; ½ msk sriracha; ½ msk pressad limesaft; ½ msk sesamolja

Recept

Kött

Fläskfilé med melonsallad och svarta bönor