Name: Fläskfilé i krämig gorgonzolasås
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 140 g bacon; 700 g fläskfilé; salt och peppar; 2 msk smör; 3 schalottenlökar; 2 grillade paprikor i lag; 2 dl vispgrädde; 1 dl vatten; 1,5 msk kalvfond; 150 g gorgonzolaost; 2 msk finhackad persilja; persilja; kokta haricots verts; kokt brysselkål,; klyftpotatis

Recept

Kött

Fläskfilé i krämig gorgonzolasås