Name: Flankstek med chimichurri och grillade tomater
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 750 g flankstek; salt och nymald peppar; 1 msk olja till stekning; 500 g körsbärstomater; 2 små rosésallad shuvuden; 1 kruka bladpersilja, ca 2,5 dl plockade blad; 1 vitlöksklyfta; 1 bananschalottenlök eller 1 st rödlök; 1 msk rödvinsvinäger; ½ dl olivolja

Recept

Kött

Flankstek med chimichurri och grillade tomater