Name: Fisktacos med melonsalsa och avokadosås
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexiko
Ingredients: 600 g panerad fryst torskfilé; 3 msk smör; salladsblad; ev limeklyfta; 5 dl vetemjöl; ½ tsk salt; 50 g smör; 3 dl kokande vatten; 300 g cantaloupemelon; 200 g gurka; 250 g små tomater; ½ rödlök; 1 knippe färsk persilja eller färsk koriander; 2 krm chiliflakes; 1 krm salt; 2 msk olja; 2 avokador; 3 dl lätt crème fraiche; 2 klyftor lime, saft; 2 pressade vitlöksklyftor; 1 krm salt

Recept

Fisk

Fisktacos med melonsalsa och avokadosås