Name: Fisksoppa med potatis, morot och räkor
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g fisk, t ex lax eller torskfilé eller både och; salt och peppar; 400 g potatis; 200 g morötter; ½ purjolök; smör till stekning; 5 dl blandad fiskbuljong av tärning eller konc fond; 2 citroner, saft + finrivet skal; 3 dl vispgrädde; 100 g skalade räkor; ½ dl hackad dill, färsk eller fryst; bröd och aioli

Recept

Fisk

Fisksoppa med potatis, morot och räkor