Name: Fiskkroketter med portugisisk aioli
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Spanien
Ingredients: 500 g mjölig potatis; 400 g torskfilé eller sej; ½ finhackad gul lök; 1 msk olja; 1 ägg; ½ dl vetemjöl; 1,5 tsk salt; 2 krm peppar; 2 dl vetemjöl; 2 ägg; 3 dl ströbröd; 2 dl olja; 1 äggula; 1 tsk rökt paprikapulver; 1 krm spiskummin; 1 msk vitvinsvinäger; 1,5 dl rapsolja; 1 pressad vitlöksklyfta; 2 krm salt

Recept

Fisk

Fiskkroketter med portugisisk aioli