Name: Fiskgryta med räkor, chili och saffran
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g torskfilé eller annan vit fisk; 1 gul lök; ½ purjolök; 500 g oskalade räkor (eller 200 g skalade); 300 g fänkål; 1 färsk röd chilifrukt; 1 kuvert saffran, 0,5 g; 2 msk smör; 1 burk hela skalade tomater, 400 g; 2,5 dl vispgrädde; 1 dl vatten; ½ citron, pressad saft; 1 msk fiskfond; 2 lagerblad; ½ tsk salt; 3 msk finhackad dill; bröd och/eller kokt potatis

Recept

Fisk

Fiskgryta med räkor, chili och saffran