Name: Fiskgryta med squash och kikärtor
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ½ liten squash (125 g); ½ liten aubergine (125 g); ½ msk olivolja; salt och peppar; ½ gul lök; 1 vitlöksklyfta; ½ dl rödvin; 2 dl krossade tomater; 2 dl vatten; 1 fiskbuljongtärning; ½ tsk strösocker; ½ tsk torkad rosmarin; ½ tsk torkad timjan; 2 lagerblad; 300 g vit fisk, t ex torskfilé, kolja; ½ burk kikärter (120 g); 150 g bröd, t ex surdegsbröd

Recept

Fisk

Fiskgryta med squash och kikärtor