Name: Fiskgryta med räkor, musslor och saffran
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g räkor med skal; 500 g torskfilé eller annan vit fisk; 500 g frysta grönmusslor; 1 gul lök; 4 vitlöksklyftor; 300 g potatis; 1 litet fänkål; 2 msk rapsolja; 2 dl vitt vin; 6 dl fiskbuljong; ½ knippe dill; ½ g saffran; 1 msk tomatpuré; 1 färsk röd chilifrukt; rapsolja till stekning; salt och peppar

Recept

Fisk

Fiskgryta med räkor, musslor och saffran