Name: Fiskgryta med räkor, lax och torsk
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g räkor med skal; 1 purjolök; 1 röd paprika; smör till stekning; salt, peppar; 3 dl fiskbuljong av fond eller tärning; 1 tsk hummerfond; 2 dl vitt vin; 125 g edamamebönor, frysta sojabönor; 300 g frysta torsk- och laxtärningar; 1 påse färsk spenat, 65 g; 2 dl crème fraiche; ½ citron, rivet skal och saft

Recept

Fisk

Fiskgryta med räkor, lax och torsk