Name: Fiskgratäng med potatismos
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g torskfilé, pangasius eller annan vit fisk; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 400 g fryst bladspenat; 1 msk smör; 1 kilo fast potatis; 1 msk smör; 1 äggula; 2 msk smör; ¼ finhackad gul lök; 2 msk vetemjöl; 2 dl mjölk; 2 dl vispgrädde; ½ citronjuice; 1 hackad fiskbuljongtärning; 2 msk hackad dill; 1 dl riven ost, 31%; 35 g röd stenbitsrom; dill; 1 skivad citron

Recept

Fisk

Fiskgratäng med potatismos