Name: Fiskgratäng med krispig topp
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilo potatis (typ king edvard); 1 dl mjölk; smör; 2 äggulor; salt och vitpeppar; 300 g laxfilé; 400 g torskfilé; 2 dl crème fraiche; 2 msk senap; 2 krm malen gurkmeja; ½ dl panko, ströbröd; 2 msk hackad persilja; 30 g mjukt smör; 2 krm salt; 2 krm vitpeppar; 1 klyftad citron; sallad

Recept

Fisk

Fiskgratäng med krispig topp