Name: Fiskbullar med räkor och hemlagad remouladsås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g torskfilé, ben- och skinnfri; 1 tsk salt; 1 ägg; ½ dl vispgrädde; 2 msk vetemjöl; nymald svartpeppar; 1 knippe dill; 100 g skalade räkor; ½ dl olja + 2 msk smör till stekning; ½ knippe dill; 2 msk hackade cornichoner; ½ dl majonnäs; ½ msk kapris; 2 msk söt senap; 2 msk crème fraiche; salt och nymald svartpeppar; 500 g färskpotatis; ½ knippe dill

Recept

Fisk

Fiskbullar med räkor och hemlagad remouladsås