Name: Fisk- och skaldjurssoppa med saffran
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 potatisar; 2 morötter; 1 fänkål; 1 hackad vitlök; 1 msk olja; ½ g saffran; 200 g krossade tomater; 8 dl kraftig fiskbuljong (vatten och tärning eller fond); 2 tsk anisfrön; 2 krm peppar; salt och peppar; 400 g torskfilé; 350 g frysta blåmusslor med skal; 250 g frysta räkor med skal; 3 msk hackad dill

Recept

Fisk

Fisk- och skaldjurssoppa med saffran