Name: Filodegsknyten med curryris och yoghurtsås
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Indien
Ingredients: 8 ark filodeg; 100 g quornfärs; 100 g squash; ½ gul lök; 2 vitlöksklyftor; 1 tsk finhackad färsk rosmarin; 2 dl parmesanost; ½ citron, rivet skal; salt och peppar; 1,5 dl rapsolja; 5 dl kallt kokt jasminris; 1 morot; 1 gul lök; 1 kålrabbi; 1 stjälk selleri; 2 msk rapsolja; 1 msk curry; 2 ägg; 25 g rucola; 1 liten vitlöksklyfta; 2 dl matyoghurt; 1 lime, rivet skal och saft

Recept

Vegetariskt

Filodegsknyten med curryris och yoghurtsås