Name: Festlig saffranscheesecake med pepparkaksbotten
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Sverige
Ingredients: 75 g smör; 200 g pepparkakor; 1 g saffran (2 kuvert); 1 sockerbit; 1 msk konjak; 3 gelatinblad; 300 g färskost; 1 dl crème fraiche; 1,5 dl strösocker; 3 äggulor; 2 dl vispgrädde; 10 små pepparkakor; 3 msk avrunna granatäppelkärnor; ½ dl pistaschmandel

Recept

Bak & dessert

Festlig saffranscheesecake med pepparkaksbotten