Festlig köttfärspaj i långpanna till många

Name: Festlig köttfärspaj i långpanna till många
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 6 dl vetemjöl, gärna fullkornsvetemjöl; 250 g smör; 3 msk kallt vatten; 2 morötter; 1 purjolök; smör till stekning; 800 g blandfärs eller vegetarisk färs; ½ dl tomatpuré; 2 tsk kinesisk soja; 2 tsk paprikapulver; 1 tsk curry eller malen gurkmeja; salt, peppar, strösocker; 300 g fetaost; 5 ägg; 5 dl lätt-crème fraiche 15%; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; färsk timjan; sallad

8 portioner
75 min
Kött

Matig köttfärspaj med morötter, köttfärs och curry som enkelt lagas i långpanna. Perfekt bjudrätt som även kan göras vegetarisk.

Notera: Kan göras vegetarisk med quorn- eller sojafärs.