Name: Festlig gratäng med lax och räkor
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g laxfilé; 200 g skalade räkor (ca 500 g oskalade); 1 fänkål; 1 purjolök; 2 msk smör; 2 msk smör; 2 msk vetemjöl; 4 dl vispgrädde; 2 msk senap; 1 dl hackad persilja; salt, peppar; 500 g delikatesspotatis; 200 g späda morötter; 4 salladslökar; 2 msk rapsolja; salt och peppar; 8 rädisor; 2 msk hackad persilja

Recept

Fisk

Festlig gratäng med lax och räkor