Name: Festgratäng med lövbiff och röd pestopotatis
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g lövbiff; salt och peppar; smör till stekning; 3 msk röd pesto; 150 g gorgonzolaost; 1 dl hackad persilja; 700 g skalad och lättkokt potatis; 2 schalottenlökar; 2 vitlöksklyftor; 1 dl vitt vin; 3 dl vispgrädde; 2 msk röd pesto; 100 g riven västerbottensost; smör till form & stekning; 12 körsbärstomater; färska örter

Recept

Kött

Festgratäng med lövbiff och röd pestopotatis