Name: Festfin laxpaj med dillkräm
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: 125 g smör, i tärningar; 3 dl vetemjöl; 1,5 msk kallt vatten; 500 g varmrökt lax, 400 g; 150 g sugar snaps (salladsärter); 2 dl riven västerbottensost; 3 dl vispgrädde; 3 ägg; 1 krm salt; 1 krm svartpeppar; 200 g färskost, t ex naturell; 20 g dill; 1 citron; salt och peppar; 100 g skalade räkor

Recept

Fisk

Festfin laxpaj med dillkräm