Fattoushsallad

Name: Fattoushsallad
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mellanöstern
Ingredients: 100 g pitabröd; 1 msk olivolja; salt; ½ rödlök; 4 plommontomater; 1 röd paprika; ½ gurka; 4 salladslökar; 300 g romansallad; 2 dl grovhackad bladpersilja; 1 dl hackad färsk mynta; 1 vitlöksklyfta; ¾ dl olivolja; ½ dl pressad citronsaft; 2 tsk sumak; peppar

6 portioner
20 min
Vegetariskt

En fattoushsallad är en sallad med ugnsstekt pitabröd och massor av fräscha grönsaker som gurka, tomat, paprika samt färska örter!