Name: Färsspett med ugnsrostad potatis och blomkål
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g blandfärs; 1 tsk spiskummin; 2 tsk sambal oelek; 1 vitlöksklyfta; 2 äggulor; 1 dl grädde; salt och peppar; 600 g delikatesspotatis; 300 g blomkål; rapsolja; 2 morötter; 1 gurka; 4 salladslökar; 1 msk rapsolja; ½ lime, saften; 1 msk sesamfrön; 1 nypa salt; 2 dl matyoghurt; 2 msk honung; ½ liten vitlöksklyfta

Recept

Kött

Färsspett med ugnsrostad potatis och blomkål