Name: Färsspett i pitabröd
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mellanöstern
Ingredients: 250 g blandfärs (70 % nötfärs/30 % fläskfärs); 2 msk vatten; 1 tsk mald spiskummin; ½ tsk malen koriander; 1 msk finhackad färsk mynta eller 1 tsk torkad; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; ½ msk olivolja till pensling; ½ dl matyoghurt, 8 %; 1 msk lättmajonnäs; ½ riven vitlöksklyfta; ½ tsk vitvinsvinäger; salt; 1 msk chilisås; 1 msk vatten; 2 pitabröd (à 70 g); 35 g strimlad sallad; 1 tärnad tomat; 10 cm tärnad gurka; ¼ skivad rödlök

Recept

Kött

Färsspett i pitabröd