Färskpotatissallad med primörer

Name: Färskpotatissallad med primörer
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Sverige
Ingredients: 700 g färskpotatis; 1 knippe dill; 1 knippe rädisor; 1 rödlök; 1 inlagd gurka; ½ dl liten kapris; 2 tsk torkad dragon; 65 g färsk babyspenat; 2 tsk dijonsenap; 1 tsk salt; 2 tsk strösocker; 1 tsk grovmalen svartpeppar; 1 msk rödvinsvinäger; ½ dl rapsolja; ev färsk dragon

4 portioner
40 min
Vegetariskt

Fräsch potatissallad med färskpotatis och primörer. Blanda med en smakrik senapsdressing och dekorera gärna med lite färsk dragon.