Name: Färska korvar med krämig gurksalsa
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilo kokt färskpotatis; 2 gula färska lökar; 8 färska rädisor; 100 g smör, rumsvarmt; 6 kvistar färsk timjan; 2 tsk flingsalt; 2 tsk mald spiskummin; 2 tsk malen koriander; 2 tsk rökt, malt paprikapulver; 2 tsk flingsalt; 200 g rumsvarmt smör; 1 röd grillad paprika, hackad; ½ färsk röd chilifrukt; 3 msk hackad persilja; 1 gurka; ½ färsk röd chilifrukt; 2 dl crème fraiche; 2 msk hackad persilja; ½ citron, saft; 8 färska korvar; 2 msk olivolja; salvia

Recept

Kött

Färska korvar med krämig gurksalsa